子どもと一緒にゴハン blog

幼稚園児と一緒に食べるゴハンや色々。贅沢しなくても楽しい食事を目指してます!

おはぎ

お彼岸だったので親戚で集まり御墓参りして、おはぎをいただきました。


小さい時には感じなかったですが、季節の変わり目などに親戚で集まるのは悪くないですね。


もちろん面倒に感じる面もありますし、集まる家で準備する人は大変だろうと思います。

けれど、忙しい生活の中で複数の家族が予定を合わせるのって案外大変ですし、季節の行事など半強制的な要素がないとなかなか難しいのが現実。


集まるだけで感謝ですが、おはぎを作ってくれてみんなに振る舞ってくれる気持ちに大感謝。


自分が年をとったら出来るかな?

やりたいですね。


形にとらわれる事なく、でも文化を大切に。

そう思いました。


蒸し春巻き

きっと食べないけど、たまには挑戦。

魚介が少ないと気づいたので、えび団子と海鮮蒸し春巻き。

野菜は、枝豆とスープで補いました。

えび団子は食べたのですが、えびと知ったら食べなくなりました。
味じゃないんだなぁ。
魚介好きにするのは時間がかかるかもしれません。

マロンペーストは面倒になってしまい、トーストに塗って食べました。
ゴージャスなトースト。

明日は私だけお出かけ予定なので、スイートポテトを作っておくつもりです。

ちゃんぽん

コストコ冷食を活用してお弁当を作ったので朝が楽でした。


夕飯はちゃんぽん。


野菜がない方が羨ましがられるという矛盾。


私の感覚は野菜がたっぷりだと豪華だなぁと思うのですが、子供たちはどれだけ少ないかを競い合います。


先日作ったマロンペーストをダメにする前に何を焼こうか悩んでいます。


マロンペーストたっぷりのパンケーキが大好評だったのでパンケーキですませるのも手かな?


たまにはパウンドケーキでも焼こうか?


久しぶりにマフィン?


マロンペーストは作るのは手間なんですが、栗ご飯とか煮物より喜ばれるから毎年頑張ってしまいます。


全部手作りって程気合いを入れられませんが、手作りもできるんだよって知ってもらえる程度には様々なものを手作りしたいなぁと思っています。


市販品より手作りが好まれる場合もあれば逆も。

マロンペーストやトマトソースは手作りが人気です。


コストコのお裾分け

友人からコストコの冷食をお裾分けしてもらいました。


思っていたのと違って消費しきれないって話でした。


助かります!


今日から主人のお弁当も再開したので、これからはお弁当に使える食材が大活躍です。


コストコのパンって美味しいってよく聞くので興味津々。


今度友人に頼んで買ってきてもらおーかな??


チキンバーガー

今日はお友達と家遊びをする約束でした。


となると、夕飯は簡単に!


生協のチキンフィレとバンズでチキンバーガー!


簡単で美味しいから、お買い得品になると買います。


ポテトフライもつけてハンバーガーショップ気分です。



アヒージョ

何にも用意してなくて慌ててアヒージョにしちゃいました。


シーフードミックスと冷凍しているナスを入れてグツグツ。


楽で美味しい。


ほんとならライ麦パンを解凍しておくべきでしたが、仕方ないですね。


家庭での魚の消費量が減っているらしいですが、我が家の食卓をみてみても少ないかも。


魚食べましょう。


オムライス

奮発して焼肉を増やしていたら「肉は飽きたよ」なんて言われてしまいました。


けれど、焼肉用の美味しいチキンが残っていたので、使わない手はない。


という事でチキンライスを作ってオムライスにしました。


普段のオムライスはチキン無しなんですが、チキンが入るだけで美味しい!


残ったチキンライスはドリアにリメイクして食べきります。


火が通る心配のない具材の場合はフライパンでドリアやグラタンを作ってしまいます。


味は落ちますが、オーブンより手軽だから、ついつい。